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21-06
先讲两个故事，根据审核发现改编而来，如有雷同，纯属巧合。 故事一： 某即食食品工厂的内包装车间里，我对陪同审核的品管经理说，李经理，这位员工戴了金耳钉，你看一下，他
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21-06
【2021车间】新建食品厂规划 作者： 灬kyle丨无敌 所在行业：方便面 主要产品类型：干脆面、泡面等 公司规模：350人 1、车间布局规划： 1.1区域划分： a、清洁作业区: 半成品供料区、
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21-06
一、企业性质介绍 根据公司具体情况介绍 二、组织学习培训的目的 企业的竞争，说到底还是人的竞争。任何一项质量工作始于教育，终于教育。我们企业的食品安全工作甚至我们全国
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21-06
食品生产企业的基本义务是生产安全的食品。保证食品安全，需要食品生产企业对食品生产过程提出控制要求，并有效实施，保证所生产的食品符合食品安全标准，从而保证食品安全。
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21-06
01 5S的演言 1. 5S 指的是日文SELRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、 SEIKETSU（清洁）、SHITSUKE（修养）这五个单词。因为五个单词都是以S开头，所以统称为5S。 2.5S的含义 整理：区
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21-05
供应商管理的4大误区 误区一：无节制压低采购单价 在制造业成本构成中，原材料一般都占有很高的份额，企业高管对原材料成本予以关注，这本在情理之中。但是，管理者会不知不觉
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21-05
质量管理六有 一、班组有要求 工厂里有99%以上的质量问题都发生在车间班组里面。所以，工厂要针对这一问题，制定出自己班组质量管理的目标和要求。 二、管理有制度 工厂要有质量
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21-05
冻干 果粉 沙棘冻干果粉主要以沙棘原果汁为原料，通过低温真空冷冻干燥工艺制成，此项技术工艺避免了一般干燥方法在较高温度下造成产品风味改变和营养素不同程度损失的问题，
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21-05
食品广告发布标准 一、《 食品安全法 》禁止生产经营的以及违反国家食品卫生有关规定生产经营的食品禁止发布广告。 二、不得在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替
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21-05
面对客户投诉，食品企业应该如何做 客户投诉处理是食品企业在正常的生产经营中必不可少的一个环节。因为工作做的再仔细都无法避免失误，我们需要做的是对客户投诉分析原因，提
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21-05
工厂生产管理必须要开好的三个会：班组早会、生产协调会、对单会。 1.班组早会 1.前日小结 对昨天本班组的生产情况、品质状况、效率情况，做一个回顾和总结；将昨天表现得好的员
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21-05
食品加工环境是影响食品安全的重要因素，此由，食品伙伴网内部开展了食品加工区域空气洁净度的监控指标要求的研究与探讨。 一、标准法规中有关洁净度的要求 目前，饮料和乳制
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21-05
【五一劳动节】致敬最美劳动者！ 瑙亮沙棘 五月是温暖的季节，五月是青春的季节，五月是山花烂漫的季节。五月，也是最光荣的，劳动者的季节！ 在很多人熟悉或者不熟悉的各个角
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21-04
俗话说得好，不当家不知柴米贵。以此延伸不经营不知赚钱难，不办企业不知有风险。 车间主任是企业生产线的主要管理阶层，是一个产品一条线一道工序的直接当家人，怎样使车间的
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21-04
序号 考核项目 考核内容 考核标准 考核金额 考核力度 考核频率 考评人 1 生产计划 生产任务的执行情况 1、按期保质保量完成计划生产 2、按时完成紧急的临时生产任务 100 每发生一项
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21-04
一、分类 细菌属于原核细胞型微生物。 最精确的方法为遗传学分类方法。 最常用的是经典传统分类法： 按照细菌的亲缘关系，界门纲目科属种型株分类。 科： 由共同关系的属组成，
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21-04
食品论坛有网友问操作性前提方案是什么？今日就GMP、PRP、OPRP、SSOP从定义、内容等项目给大家做一个比较。 GMP 定义 GMP（Good Manufacturing Practice）良好操作规范是政府强制性的有关食品
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21-04
一个总目标 保质并保量（数量） 按期并合规（法规） 永远向零缺陷靠近。 两个重点 首件一定要做到，点检到位问题少。 过程异常要重视，排除问题再制造。 三不政策 不接受不良品
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21-04
不符合项整改指南 一、目的 为便于认证企业正确理解不符合项整改要求，特制定本指南，以指导企业规范、有效、高效处理不符合项。 此文件作为认证企业实施不符合项纠正措施、审
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21-04
清明节的起源 相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急
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